Халилова Э.А., Залибеков З.Г., Котенко М.Е., Черкашин В.И., Исламмагомедова Э.А., Абакарова А.А. Биогеохимические исследования почв терруара виноградников Западного Прикаспия и возможности освоения потенциала аридных земель // Аридные экосистемы. 2025. Том 31. № 1 (102). С. 124-135. | PDF
Для глубокого изучения функций почвы как компонента биосферы и содействия устойчивому эффективному управлению виноградниками были проведены комплексные исследования, включающие биогеохимические, биологические и минералогические анализы почв, на территории одного из известных с древнейших времен регионов возделывания винограда – Дербентского района, расположенного в Приморской полосе на юге Западного Прикаспия. Территория представлена светло-каштановыми карбонатными почвами с полнопрофильным строением горизонтов вертикального профиля. Впервые полученные данные минералогического состава включали кальцинит, кварц, полевой шпат, глинистую составляющую (железистый хлорит, слоистый силикат, колит, гидрослюда), присутствие которых обусловлено остаточной частью осадочных пород. Выявленный солевой состав генетических горизонтов иллюстрировал преобладающую роль Na, K, где HCO3 составляет 0.33 мг-экв. Это характерный показатель аридных почв, указывающий на экологическую приспособленность культуры винограда к острозасушливым климатическим условиям. Дискриминационная модель региональной кластерной структуры минеральных элементов в вине строилась по следующим предикторам: K > Mg > Na > Ca > Fe > Mn > Zn > Cu > Ni > Co, что характерно для регионального дагестанского вина. Установлено, что образцы экспериментальных вин имели высокую дегустационную характеристику; биологически ценный компонентный состав минеральных и ароматических веществ. Полученные данные раскрывают потенциальные ресурсы светло-каштановых почв и могут быть использованы производителями при выборе мест для выращивания виноградников в районах, где происходит деградация аридных земель.
Ключевые слова: кластерная структура, свойства почв, засушливый климат, минеральный состав вин, минералы, активные температуры, дифракционная картина, рентгенография.
DOI: 10.24412/1993-3916-2025-1-124-135
EDN: BFEWQF